焼き豆腐の田楽

今日の食卓に！　毎日の献立の参考に！　お弁当のおかずに！
おうちにある材料で手軽・簡単にできる“楽うまレシピ”を紹介。
本日のメニューは「焼き豆腐の田楽」です。

本日のメニュー【焼き豆腐の田楽】

◆◇ このレシピのおすすめポイント ◇◆
・味噌ダレと焼き豆腐で作る簡単田楽レシピ！
・焼き豆腐にタレをのせて焼くだけなので、あと1品足りない時などにおすすめの和食レシピです

＊＊ 使用する材料 ＊＊
（２人分）
・焼き豆腐：200g
・A）味噌：大さじ１
・A）みりん：大さじ１
・A）料理酒：大さじ１
・A）砂糖：大さじ１
・白炒りごまや大葉：適量

調理時間：１０分

＊＊ 調理方法 ＊＊
1.　焼き豆腐はキッチンペーパーで包み、600w電子レンジで２分加熱して水分を抜く。縦長に４等分する。
2.　ボウルにA）を入れよく混ぜる。１の表面に塗り、トースターで焼き色がつくまで焼く。
3.　お皿に盛り、白炒りごまや大葉をかけて完成

◆◇ 美味しく仕上げるポイント ◇◆
・豆腐に比べ水分が少ない焼き豆腐を使うことで、しっかりと味噌ダレが絡まり濃厚な味が楽しめます
・味噌ダレは甘めなのでご飯にもお酒にもよく合います

■□ 栄養価（２人分）□■
・エネルギー：321kcal
・タンパク質：17.9g
・脂　　　質：12.5g
・炭 水 化 物：24.5g
・食塩相当量：2.6g

今夜の食卓に！　毎日の献立の参考に！　お弁当のおかずに！
今日の楽うまレシピをどうぞご活用ください！！