玄米酢を使った大根サラダ（レシピ動画）
しました。
とっても簡単にできます。ビーガン・グルテンフリーです。
使っている食材は、ほとんどオーガニック のもので、クリーンフードを目指して作っています。
レシピ
黒米のライスヌードル（普通のものでも) 100-120g
薄切りの人参 1/4カップ
薄切りのセロリ 1/4カップ
薄切りのきゅうり 1/4カップ
ヌードルソース
ピーナツバター（無添加のもの） 大さじ１と半分
玄米酢（他のお酢でも） 大さじ１
メープルシロップ（他の甘味料でも） 大さじ１
たまり醤油（普通の醤油でも） 大さじ１と半分
粒マスタード 大さじ１
１、ライスヌードルをパッケージに書いてある通り、茹で、ざるにあげておきます。
２、ボウルに、ヌードルソースの材料を入れ、よく混ぜます。
３、２に１を入れて、混ぜ合わせます。
４、お皿に盛って出来上がりです。
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