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給食用有機野菜④人参・カライモ
令和4年12月3日(土)
参加している自然農法「ありのまま分校」の🥕人参、🍠カライモ(さつま芋)の収穫をしました。
12/8 市内の学校給食で子供達に提供されます。
有機農業に先進的に取り組んでいる「オーガニックビレッジ」を集めた初の全国集会が「有機農業の日」の12月8日に開催され、南さつま市を含む3自治体が事例発表するそうです。市長や分校関係者が上京します。
そのプレゼン用に作業風景やインタビューが撮影されました。
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人参あるあるの二股や三股のものは会員が買ったり貰ったり、きれいなものは給食用にと仕分けました。
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カライモももちろん無農薬で育てますので、今問題になっている基腐病にやられた株もありました。
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