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菌活☆発酵食品

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2020年8月の記事一覧

届け!生きた乳酸菌。ぬか漬けdeコロッケ【レシピあり】

毎日腸活•菌活に励んでいるkozです。 ぬか漬け生活を始めて1年。 途中、混ぜるのサボって刺…

本日の腸活飯

腸活飯。

発酵と腐敗の狭間で。

このところ畑やコンポストに気を取られ、菌のことがおざなりになっていたKozです。 日々の菌…

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味見。

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「発酵」という文字についつい惹かれて