PICNIKKO｜cafe and picnic rental store をオープンしました

高橋広野です．昨年11月25日、日光の門前町にて PICNIKKO｜cafe and picnic rental store をオープンいたしました。

秋の観光シーズン終わりのオープンで不安もありましたが，知り合いがたくさん来てくれて，なんとか最初の１ヶ月を走り切ることができました。そして年末年始，初詣の混雑を終え，ホッと一息ついているところです．

一旦オープンはしたものの，まだまだ PICNIKKO はプレオープン状態です．メニューも日々試行錯誤し，お店の外装もこれから着手する予定です．これからやりたいことは山ほどありますが，一旦小さく始めてみようということで，春に向けてじっくり準備していきたいと思います．

□PICNIKKO とは

PICNIKKOは，事務所兼カフェ兼レンタル道具屋さんです．自分がパソコンで仕事をしながら，カレーやチーズケーキを提供するカフェを運営し，ピクニック道具のレンタルも行っています。

□なぜピクニックか

日光に観光に来た人に，もっと日光の楽しみ方を知って欲しい．また来るきっかけを作りたい．日光の門前町に訪れる多くの人は，世界遺産「日光の社寺」が目的です．社寺へ行くのももちろんいいですが，もっと日光の自然の中で楽しく過ごせることを知って欲しい．日光の門前町で美味しいものを集めて，雄大な日光の景色を眺めながら食事ができたら，それが実現できるような気がして，それでピクニックに辿り着きました．ライトにカジュアルに，でもちょっと特別で素敵な時間が過ごせるのがピクニックです．手軽にできて，なおかつ日光にピッタリだと思います．これからどんどん日光のおすすめスポットを紹介して，日光観光にピクニック文化を創れたと思っています．

□お店づくりから界隈づくりへ

ピクニッコは自分の店舗運営のあくまで１店舗目です．自分の住んでいる界隈に，もっともっとさまざまな魅力的なお店が増えてほしい…．それを実現するためにまずは自分でお店を作って，そして動かしていきます．まずは自分で運営しますが，経営が落ち着いたら，スタッフを仲間に入れて，運営は任せて，その間に稼いだ売り上げでまた別のお店づくりに挑戦します．こうして日光にいいお店を増やし，仕事を増やし，働く人を増やし，住む人を増やす．こうしてこのエリアを魅力的なエリアにしていくのが目標です．まずはPICNIKKOから．ここをしっかり稼いで，新しい文化を生む場所にして，また次の挑戦に挑みたいと思っています．

PICNIKKO｜cafe and picnic rental store
日光市御幸町608-1
Instagram：https://www.instagram.com/picnikko.jp/
facebook：https://www.facebook.com/picnikko.jp/