醤油麹まみれの夕飯

おはようございます！
昨日の夕食は醤油麹まみれの夕飯でした。
体にはいいけれど・・
子供たちはまぁまぁな反応でした！

・ほうれんそうのごまあえ
・れんこんのキンピラ
・大根おろし　しらすのせ
・ねぎ焼き
・本日の糠漬け

ほぼ醤油麹で味付けをしています。

酵素がこわれないように少し冷めてから味付け。

素朴でおしゃれな夕飯ではありませんが（笑）
酵素たっぷりの夕飯です！

ごちそうさまでした♡