ユニカセ Uniquease
ユニカセがお引越しをしてからまだおじゃましてなかったので行ってきました。
ローカルな場所で周りにはユニカセ以外のお店はありません。初めて行く時はわかりにくいかも。
Face BookのUniqueaseのページで地図見てみてください。マカティ市のジュピターSt.からNicanor Garcia St.に入って進んでいく感じです。
ミネラルウォーターで洗っている新鮮なお野菜のブッフェは種類が豊富で、ただの生野菜の大根や人参やレタスがなぜかすごく美味しいんです。
焼き茄子のマリネや丁寧に処理されたゴーヤやピクルス、茹でたじゃがいもやオクラなどもあります。
私あんまり生野菜が好きじゃないのですが、ユニカセではお皿に大盛り2杯は余裕で食べられます。
ドレッシングも4種類あって、お醤油系で唐辛子入りの辛いやつがお気に入りです。
こちらはお友達がオーダーした野菜たっぷりのグリーンカレー
オーガニックポークの生姜焼きもとっても美味しいですよ。大と小があってこちらは小です。
この日はnot availableだった十六穀米のねぎとろ丼もヘルシーでおすすめです。
経営者で社会起業家の中村八千代さんはNHKの番組などでも取り上げられていましたが、貧困層の子達を雇って仕事を教えて自立出来るように並々ならぬ努力をしている方です。
小学校にも行けずまともな仕事につけなくなってしまう人たちがいると思うと何とかしたい気持ちにはなりますが、ここまで出来る人はそういないと思うんですよね。
スタッフはちょっと計算が遅かったりする事もあるけどみんな一生懸命で良い人ばかりなのでお時間のある時にゆっくり訪問してみてください。
お腹も心も満たされますよ。
フェアトレードの珈琲豆や石鹸、アクセサリーなども売っていて、日本へのお土産にちょうど良さそうな物もあるので1Fの販売コーナーも要チェックです。
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