Passion by Gerard Dubois
The Fortの向かいのビルの1Fにおしゃれなデリ＆カフェが出来たと聞いて行って来ました。
香港やマカオに出店したパティスリーが大人気だというスイス人パティシエ、Gerard Duboisのフィリピン1号店です。
何種類もあるサラダの中から3種を選べるサラダ。
キッシュも何種類かあり、ベジタブルを選んでみました。椎茸が効いてておいしい。
パスタは美味しいんだけどイタリアンのお店と比べちゃうとちょっと…という感じ。でもお野菜たっぷりとれました。
さて、パティシエのお店という事でクリームブリュレが絶品だと聞いていたんですが、表面のデザインがステキなティラミスをチョイスしてみると…
美味しいけどちょっと甘いかなぁ。もうちょっと甘さ控えめでビターな方が好みなもので。
パンやサンドイッチも販売しているのですが、ドイツでハマったドイツパンのような見た目でした。
生ハムサンドやサーモンサンドが美味しそう！これはまた近々行かなくてはっ。
しかし外に出る気力が…
スーパーホットシーズン早く終わって！
日中の日差しが暑いのを通り越して痛い5月のマニラです。
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