Terry's

その昔スペインに統治されていた影響なのか、フィリピンには美味しいスペイン料理のお店がたくさんあります。

中でも在比歴の長い日本人やハーフの子に、「友達がマニラに来たら連れて行く！」と言われているTerry'sに初めて行ってきました。

現在マニラに4店舗ありますが、新しくて雰囲気も良さそうなMackinley Hill店へ。

こちらは2Fのテーブル。

1Fにはワイン、チーズ、ソーセージ、ジャム、パスタなどの販売コーナーもあります。

Gambas Ajillo ガンバス アヒージョ(545ペソ)
海老が大きくて量もたっぷり。にんにくと鷹の爪が効いていて辛さもちょうどいいです。オイルも美味しくてバゲットにたっぷりつけて食べると最高です。

Terry's Seafood Paella(980ペソ)
質の良い蛤、皮をむいたパプリカ、柔らかいタコ、火加減ばっちりの鮪、大きな海老などたっぷり乗っていて味付けもばつぐんです。

ワインもリーズナブルでした。
これは人気なのもうなずけます。

今までマニラNo.1スパニッシュはAlbaだと思っていたけどTerry'sかもしれない。

スペインオムレツなど注文しなかった物も気になるので近いうちに再訪してみます。

食べきれなかったパエージャはTake Outしたのですが、翌日レンジでチンして食べてもやっぱり美味しかったです。

#フィリピン #グルメレポ #海外生活