The Fortの本格イタリアンといえばL'OPERA。マニラでは老舗の部類に入るのではないでしょうか。
BalducciやPregoはこちらの姉妹店です。
アスパラの生ハム巻き(550ペソ)
文句の付け所がありません。美味しくてワインが進みます。
Spaghetti Alla Napa(450ペソ)
これめちゃうまでした。トマトソースに青唐辛子とガーリック。このシンプルさで物凄く美味しいってすごい。
Balducciよりほんの少しお高めですが、記念日的な時に良いお店だと思います。
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