ダイエットメニュー💖 簡単牛カルビクッパ

大豆もやし栄養素

材料　2人分
ご飯　400g
牛肉　200g
ゴマ油　小さじ1
卵　2個
ニラ　20g
ニンジン　30g
ネギ　30g
大豆モヤシ　50g
◉合わせスープ
水　500ml
キムチ　50g
鶏がらスープの素　小さじ2
コチュジャン　小さじ2
ゴマ油　小さじ1
塩、コショウ　各少々
糸唐辛子（好みで）　適量

作り方
鍋にゴマ油をひき、細切りにした牛肉を炒める。
①に合わせスープを入れて味を調え、大豆モヤシ、短冊切りにしたニンジン、斜め薄切りにしたネギ、約５cm幅にカットしたニラを加えて野菜が柔らかくなるまで煮る。
②に溶き卵を回し入れる。
ご飯を盛った器に、③を入れて糸唐辛子を飾る。

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