よそにない京菓子の話

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京菓子には、宮廷や茶の湯からもたらされた美的、文化的な魅力が凝縮されています。色・かたち、香りと味、舌触り、耳で聞く銘（菓子の名前）。五感のうち聴覚までを刺激する菓子は、世界で唯… もっと読む

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