あんこ三昧

あんこぱん。
いきなり団子。
みかん大福。
いとこ煮。

発酵あんこを作ったおかげで、おやつのレパートリーが一気に増えた。
今夜は２度目の発酵あんこを仕込み中。
美味しくなーれと願いつつ、麹君と夜なべする。笑

あんこが出来たら、次はお饅頭を作ってみたい。
お正月にはぜんざいもいいな。

あんこを生かすレシピは無限大。
大福以外で甘酒と掛け合わせるレシピも探してみよ♪

今日も素晴らしい一日をありがとう。
麹君、明日もよろしくお願いします！