クラフトビールの基礎知識

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クラフトビールについての基礎的な知識をまとめた記事になります。「クラフトビールって、何？」という方が読んでウンチクが身につくと思います！(^^)

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#ビアスタイル

真の黒ビール選手権！最も黒ビールにふさわしいビアスタイルはなんだ？【「黒」の意味を考える】

こんにちは！光太郎です。この記事では「黒ビール」について考えてみたいと思います。日本にお住まいでビール好きな方だと、「黒ビール」というワードを一度は耳にしたことがあるのでは！？この表現方法でわかるのは「黒い色をしたビール」ってことだけだと思います。けど僕たちクラフトビール好きにしてみれば、黒色（または黒っぽい色）をしたビールっていろいろありますよね・・・って思うわけです。そこでこの記事では、【真の黒ビール】を僕の独断と偏見で決めてみました笑「黒ビールって、

金色だけど白ビール？原料から考える白ビールの定義を解説します！

こんにちは！光太郎です。ビール好きの皆さん、突然ですが、「白ビール」ってご存知でしょうか？「黒ビール」という言葉は結構有名で、ビールを飲まなくても耳にしたことがある人はなんとなく多そうです。それに対して「白ビール」の知名度はなんとなく低そう・・・(^^; ということで、この記事では「白ビール」について解説いたします。なお、記事の後半では原料から考える「白ビール」のビアスタイルについても触れていますので、広義の意味で捉えていただければと思います(^^) 「白

【知ってると得する】低（薄）→高（濃）へ。クラフトビールを飲む順番はアルコール度数と色がポイント！

こんにちは！光太郎です。この記事では「ビールを飲む順番、選ぶ順番」についてのヒントを書いてみました。クラフトビールにはたくさんの種類があります。居酒屋などでの「とりあえず生ビール」のように、ある意味何も考えず同じものを注文していれば楽なのですが、クラフトビールを楽しむならそうはいきません(^^) ある程度考えて飲むようにすれば、より美味しくクラフトビールを味わえるんです。「クラフトビールを一度に何種類も飲む場合に、どういう順番で飲めばいいのか悩んでいる」とい

【ビール選びが楽しくなる！】ABV・IBU・SRMって？知っていると便利な数字を解説します！

こんにちは！光太郎です。クラフトビールを選ぶ際、「ABV・IBU・SRM」と書かれた文字と、それを表す数字を目にすることがありませんか？とくにビアパブでクラフトビールを飲んだことがある方ならよくわかると思いますが、ビールの解説の前後にこれらの数字が並んでいることがありますよね。実はこれらの数字はビールのキャラクター（特徴・個性）を知る上でとても大事なものだったんです。ぜひ今回の記事で内容を理解しておいてください！きっとクラフトビールを選ぶのが楽しくなるはず(