梅干しすげーって話

ある入居者がベッドで背中をギャッチアップされている時に「つ、つぶれちゃうぅ～(>_<)」と叫んでいて、失礼ながら笑ってしまいました。＃万力されてる気分だったのかな

こんにちは、コッシーです。

さて、突然ですが梅干しってめちゃくちゃすごくないですか？

あんな小さな体をしているくせに、その中には本当に多くの効果が含まれているんです。

まず『クエン酸』が、酸性に傾いたドロドロの血液を弱酸アルカリ性に中和してくれて血液をサラサラにしてくれます。そして『バニリン』は脂肪細胞の肥大や増加を防ぎダイエットにも効果があります。さらに『ムメフラール』は、インフルエンザウイルスなどを増やさない働きをしてくれます。そしてなんと『オレアノール酸』が、糖質の消化吸収をおだやかにし、食後に血糖値が急に上がるのを防いでくれ糖尿病の予防にも繋がります。

これは梅干しの効果の一部に過ぎず、数え出したらキリがないくらいまだまだ効果効能はあります。もう梅干し１個あれば病院いらなくね？ってくらい超万能なヤツなんです。

そんな万能戦士の梅干しですが、効果や効能に優れているだけではなく、単純に美味しいんですよね。

酸味が強く酸っぱいことから外国人などには受け入れ難いかもしれませんが、日本人の多くには古くから親しまれており大変馴染み深い食べ物にですよね。

とにかく白飯との相性が抜群に良くて、梅干しをおかずにご飯を何杯もおかわり出来ちゃう方も少なくありませんし、梅干しを入れて握っただけの梅おにぎりを食べてほとんどの日本人が育ったと言っても過言ではありません。

あの世界のイチローも梅おにぎりを食べてヒットを量産したらしいので、もう世界の梅干し…いや世界のウメローと言って差支えないでしょう。＃それは差支えあるわ

安価で買えて、美味しくて、身体にも優しく、そして世界のイチローを育てた梅干しは本当にすごいと思いますし、日本人として大変誇りに思います。

今日も梅干しに感謝と敬意を持って食べさせていただきたいと思っています。

ところで話は全然変わりますが、遅ればせながら先月から施設の職員を対象にPCR検査を実施しています。特に疑いがあったとか濃厚接触者がいたとかではありませんが、ここまで感染が拡大している状況でいくら気を付けていると言っても無症状で感染しているケースもゼロではありません。

仮に感染が発覚した場合、その対応はかなり苦慮することが予想されます。しかし感染に気付かず入居者と接して感染させてしまうかもしれません。

当たり前ですが入居者への感染を防ぐのが１番です。そのためにも事前に感染を把握し対応をするのが重要だと思い、PCR検査を実施いたしました。

幸い全ての職員が陰性で、ホッと胸をなでおろしました。しかしたった１回の検査で陰性が確認されたとしても、まだまだ安心は出来ません。こういうのは定期的に行う必要があるため、２週間に１回のペースでPCR検査を実施することにしました。

そして先日２回目の検査を実施しました。

うちの施設で行っているPCR検査は唾液を容器に入れるタイプの検査になります。検査を行う会社から検査キットが届き、専用容器に自ら唾液を入れてそれを送り返すとほどなくして結果がメールでくるという至ってシンプルな方法です。

ただ一つだけ問題なのが、容器に入れる唾液の量が結構必要なことです。分量にすると1.5ｍｌ～2ｍｌ程度なんですが、これが思っているよりも出ないんです。

普段唾液なんて出し慣れていないせいか、どれだけペッペッしても全然溜まっていかずに、１回目の時は本当に苦労して必要分の唾液を容器に入れました。

これから毎回この思いをするのは結構しんどくて何か良い方法ないかな？とスタッフ間で話をしていたところ、一人のスタッフがこんな事を言い出しました。

「梅干しやレモンを見ると唾液が出てきますよ。試しに写真を見ながら唾液を出してみたらどうですか？」

たしかに酸っぱい物を見ると唾液が分泌されるという話は聞いたことがあります。でもいくら梅干しが万能だからって画像を見るくらいで唾液が分泌されるわけがありません。さすがに梅干しの力を過信しすぎだろうと思いながらも、「１回やってみて」とうるさいので渋々やってみました。

休憩室の洗面台に移動し口を濯ぎます。スマホで梅干しをググり適当に美味しそうな梅干しの画像をクリックしてしばらくジッと見ました。

めっちゃくちゃ唾液出てくるのな。

もうあれだけ苦労した１回目がウソのように唾液が次から次へと溢れ出てきました。もうその溢れ具合は松岡修三さんの情熱かってくらい溢れ出ました。

梅干しさんのおかげで充分過ぎるくらいの唾液を採取でき、やっぱり梅干しさんはすげーなと改めて梅干しさんに感謝と敬意を表しました。

採取が終わり席に戻ると、スタッフさんから「どうだった？」と聞かれました。「ものすごい効果だった」と告げるとスタッフさんは興奮気味に「でしょ！でしょ！前回それですごい楽に唾液取れたから！」と顔を赤くして話してきました。

「そんなに梅干しみたいに顔を赤くしないで落ち着いてよ」

そう僕が嗜めると「もう！失礼しちゃう！」とさらに顔を赤らめて梅干しみたいな渋い顔をしていました。＃本当に失礼なヤツ

ちなみに検索した画像はこちらです。どうです？唾液出てきません？

この記事を書いていたら梅干しが食べたくなったので今日のお昼は厨房に頼んで梅干しをつけてもらおうと思います。それを考えただけで唾液が出てきますね。ジュルリ。

それでは良い日曜日を。

コッシー