猛暑を前向きに過ごします🎐③
毎日うだるような暑さが続いています。通勤は、朝７時前のバスに乗り、７時半から８時くらいの３０分間は徒歩です。日☀が高くなるのが早いので既にアツアツです。
帰宅は日が沈んでからですので、直射日光が当たらない分、楽ではあります。
しかしながら、帰宅するとすぐにお風呂に入るという生活をしてます。
仕事で外出するのは好きなのですが、さすがにこの暑さだと極力出たくはないです。外出して帰社すると、エアコンは効いてますが、やはり暑いので、うちわ🪭でパタパタ…５分くらいはずっとパタパタしています。暑いと何かと能率が落ちます。
気候というのは、社会活動にかなり影響するものだな…と気付かされる今日この頃です。
ところで…近所の方に、大量のキュウリをいただきました…トマトも大量でした。うちは、家族揃って好き嫌いが少ないので、何でも、もらえると大喜びなのです。何人か野菜をくれる方がおられますが、このキュウリをくれた方は、年中、様々な野菜をくれます。ありがたいです✨
他の季節に比べて夏野菜は特に大量に集まってきます。
トマトはそのままでいくらでも食べられますが、キュウリは少し味気無いです。
そこで、私の大好物…漬物にすることにしました。漬物はキュウリが１番好きなのです…
近頃は液体タイプの浅漬の素が主流になりつつありますが、やはり、粉末タイプのモノの方がよく漬かって美味しいです。
追加して５本分のキュウリをまとめて漬けます。量が多いように見えますが、好き過ぎてすぐに無くなるのです。
ビニール袋にキュウリを入れて、粉末を加えて、よく揉むだけ…
冷蔵庫で１時間くらい寝かせれば完成です✨
これがあれば、本当にご飯が進みます…が、食べ過ぎはよくありませんので、茶碗１杯🍚で終わりにしてます…
ここのところ、夏バテとまでは言いませんが、仕事疲れというより暑さで疲弊しているような毎日です。
何とか夏🍉を愉しみたいのです☘️
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