【食感よく、香りよく、痺れる美味しさ】新ごぼうの山椒味噌和え

実山椒の季節です。皆さまの中にも楽しみにしていらした方も多いのではないでしょうか。
先日、私は「ちりめん山椒」「昆布と実山椒の佃煮」を作り、残りを「山椒味噌」にしました。
（山椒味噌というと葉の部分でつくる方が多いのかもしれませんね）