お茶事に呼んで頂きました。

昨日は澤井先生の喜寿のお祝いのお茶事に佐藤先生とご一緒に呼んで頂きました。佐藤先生のご自宅をする際に木村さんと見学させて頂き、また今回のお茶事の為畳などを新しくきれいにされたのですが、その工事を合同会社クリアの八軒さんがされたので凄くご縁を感じています。

お茶事は１１時から始まり、3時ごろまで。楽しくてあっという間でした。佐藤先生にご迷惑をお掛けしないようにと前日本を引っ張り出して読んだのですが…忘れている事も多かったです。場数を踏んで身につけていきたいです。

懐石料理は澤井先生が自ら作られているそうで、どれもが素晴らしい味付けで美味しい。車だったのでお酒は控えたのですが、お酒が飲めたらこれはお酒が進みます。ごはんのおいしくてお料理も沢山出していただいて幸せな時間でした。中立のあと、お濃いは各服点てで頂き、お薄は立礼で頂きました。先生方のお話しをお聞きして勉強にもなる、身も心も贅沢な気持ちになりました。

写真を撮ろうと思いつつ…お料理や、お菓子、それにお茶が美味しくて堪能させていただいて撮るのを忘れてしまいました。

あいにくの雨でしたが、午後からはやみ、最後はお庭も見せていただけました。澤井先生ありがとうございました😊緊張しましたが楽しかったです。

お土産に頂いた太宰府の藤丸さんの「さくら」。柔らかくて甘すぎず、とても美味しかったです。