マガジンのカバー画像

ビアスタイルのはなし

26
さまざまなビアスタイルについて24回のシリーズで記事にしてみました。 コメントや感想、お待ちしています。
運営しているクリエイター

2021年11月の記事一覧

Episode 00: 予告編〜ビアスタイルってなんだ?〜

Episode 00: 予告編〜ビアスタイルってなんだ?〜

ビアスタイルという言葉を聞いたことがあるだろうか?ビールには原料の種類や使用される量やタイミング、醸造方法の違いなどによってさまざまな種類のものがある。日本地ビール協会が発行している現在のビアスタイルガイドライン(2020年4月版)にはなんと122ものスタイルが定義されている。ちなみにこのガイドラインは、日本地ビール協会のウェブページでウェブ版が閲覧できる他、製本されたもの(下写真)をオンラインシ

もっとみる