🐝 アルザス地方の天然蜂蜜

ここの養蜂所のミッシェル・クリストマンさんはヴォージュ・デュ・ノール地域自然公園内の森の家で幼少期の大半を過ごし、養蜂に情熱を注ぎ2013年に養蜂所を始めました。
この養蜂農場は、1989年にユネスコに認定された生物権保護区の中心に位置するヴィムノーにあります。アルザス地域で生産できる蜂蜜を提供していますが、この濃厚な風味は一度お召ががりになったらやめられません。

蜂蜜の種類蜂蜜は大きく分けて３