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各地のお雑煮
お雑煮って奥が深い
地方それぞれの特徴があって
味も具も全然違う
うちは、九州出身だけど、大阪、東京と
うつり変わっているので、ごちゃ混ぜ派
出汁は醤油ベースだけど
お餅は、角餅で少し焼く
具は、鶏肉、かまぼこ、ミツバくらい
のシンプルなもの
子供の頃は大人がお雑煮を食べている時
それは要らないと、
きなこもちでお餅を食べていた
だけど、大人になって、
気がつくとお雑煮を食べるようになり
昔から、季節の行事が好きなこともあり
元旦はお雑煮と箸休めに好きなものを少しだけ
いただくスタイルに変えた。独りだしね
すごいおせちはもう作らないし買わない
好きな数の子と、栗きんとんくらいw
ちなみに、今回は
マツタケのお吸物の素を使って
お雑煮は、作りました(笑)
なんちゃっておせちで
朝からハイボール
お正月ってこれが最高
(日本酒じゃないんかーい!)
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お正月のお花も用意したりして
南天と松
南天は、
「難(ナン)を転(テン)じて福となす」
の語呂あわせから
厄災を除け、縁起のよい木とのこと
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/94618303/picture_pc_1258a58244cd00833d6f42346b20d3f5.jpg?width=1200)
穏やかなお正月です
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