繁盛店の樽生ビールはなぜ美味しいのか

はじめに先日このようなツイートをさせていただきました。

樽生ビールのクオリティ次第で、そのお店のサービスへの意識がわかると言っても過言ではないくらい生ビールは大切。

たった２行の文章に、私が最近美味しいと思ったお店の樽生ビールの写真を添えてのツイートでしたが、多くのご反響をいただき、同じように感じていらっしゃる方が多いことを実感しました。　

私自身、ビールは大好きで、お店でもワインと同じくら