自家製ケーキの仲間入り

10月に突入しましたね🍂

少し切なくなって心がきゅぅっとなるような
秋の風の匂いがしてくるようになりました。
もうじきキンモクセイの香りもしてくるのでしょうか、
わくわく100%、と言いたいところですが、
季節の変わり目の影響なのか風邪をひいてしまいました。。
みなさまもお気をつけください。

明日10/5(木)から新しいお菓子が仲間入りします。

左 栗のロールケーキ　右 ラム酒のパウンドケーキ
中 りんごのタルト

カフェラテやコーヒーによく合うと思います。
どれも上品で、つい頼んでしまいたくなる見た目とお味です。どんどんお勧めしていこうと思います。

とっても綺麗です
(油断していたら目が回ってしまいそう。。☺️)

最近お店の雰囲気についてのお話をする機会があって、ぼんやりと考えています。
どうしたら居心地良くいられるのか、
お店全体として見た時に違和感はないか、
じっくり考えることって大切なことなのだなと思いました。


お店が混んでいて忙しい時、一生懸命になり過ぎてしまって "こなす" という動きになりがちですが、
一人一人の方と "向き合う" ことを大切にして、
楽しみながらやっていきたいです。

そろそろ春に出し忘れたダウンジャケットをクリーニングに出さなければ。。
この時期ってお高いのでしょうか。。

それではおやすみなさい🌕