どんぐりパンケーキ

結構放置してしまった。

ｎｏｔｅは写真をまとめて貼り付けられないのがアレだと思う。

僕が知らないだけで実はできる？

てことで結構前のこと。

子供にどんぐり拾いのブームが来た。

どんぐりがある限りずっとブームである。

近所の小学校で拾ってた。

スダジイのどんぐり。

うーん・・・食べるか。

材料

・どんぐり（スダジイとかマテバシイとかアクのないやつを食べたいだけ）

・ホットケーキミックス（どんぐりと同じ量）

・卵（１個）

・牛乳（適量・ホットケーキの牛乳の適量を知らないので、箱の裏とか見て）

・バターとか油とか

・蜂蜜とかメープルシロップとか

適当な作り方

①どんぐりを水に浸けて、浮いてきたのは除外。

②どんぐりの殻を剥く（各自どうにかして）。

③粉にする（製粉機とかあれば良いけど、何もなかったので力業）。

④そうして完成したどんぐり粉にホットケーキミックス、卵、牛乳を投入。

⑤フライパンに油もしくはバターを敷いて焼く。

⑥完成。バターや蜂蜜、メープルシロップで。

粉にしきれなかったどんぐりの粒が良いアクセントになってる。

素朴な味わい。

半分がどんぐりなので甘さ控えめ、個人的にはもう少し甘い方が良かったな～。