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はるか昔のような８月下旬、我が家はコロナで一家全滅しました。 急に貰った２週間の休み、暇…
結構放置してしまった。 ｎｏｔｅは写真をまとめて貼り付けられないのがアレだと思う。 僕が…
新居に移りました。 キッチンが新しくなっております。 それはそうとして、母親がどこかの港…
１回写真撮り始めると、何となくその後も料理の記録が出来る。 １回写真撮り忘れると、その後…
親戚から枝豆も貰った。 株ごと。 もちろんそのまま食べても美味しいけど、せっかくなので何…
お久しぶりに。 冷凍庫の奥から鮭が出てきて、何かこんなのが食べたくなったので。 材料・鮭…
久々のごはん。 ウェンダッキャプルシェーリーです。 南インド風オクラのヨーグルトカレー。 調度材料がそろったので初めて作ってみた。 辛くない、甘酸っぱいカレーです。 材料・オクラ（２００ｇくらい） ・玉ねぎ（１/２個くらい） ・にんにく（１かけ） ・生姜（にんにく１かけ分くらい） ・マスタードシード（食べたいだけ） ・クミンシード（個人的に多めが好き・指３本で３つまみくらい） ・フェネグリークシード（ちょっと） ・ドライカレーリーフ（１つまみ） ・タ
７月になると、毎年山梨の桃農家さんから桃を仕入れてる。 今年は８ｋｇ購入。 毎年どうしよ…
最近、中性脂肪を下げるには魚と大豆製品が良いと聞いて、ひたすら魚と納豆と豆腐を貪ってる。…
そろそろ夏キノコの時期。 中々採りに行けないけれど、ちょっとは楽しみたい。 と言うことで…
久々にごはんの話。 毎年梅を貰うので、梅シロップを作ってる（お酒飲めないので）。 今年も…
今回は別に僕が作った訳じゃなくて、ただ買ったお菓子（？）なんだけど。 近所のドラッグスト…
今度こそ時期を外さないように・・・と思いつつ、若干外してる気もしないでもない。 この時期…
またしてもだいぶ旬を過ぎてしまった。 ふきのとうも好きだし、ふきも好き。 祖父母宅でふきのとうを採って食べた後は、叔父がふきを収穫して届けてくれる。 何て素敵なんだ。 割と際限なく届くので、処理がちょっと大変。 だいたいさっと煮るか、きゃらぶきにしちゃう。 きゃらぶき、日持ちするのでちまちま食べるには良いのよね。 材料・ふき（食べたいだけ・きゃらぶきにするなら細い方が良いかも） ・塩（ズリズリする用） ・水 ・醤油 ・みりん ・砂糖 ・バルサミコ酢（
