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原木椎茸の包み焼き 【原木椎茸】
![](https://assets.st-note.com/img/1678777284145-cPrPlFcXUC.jpg?width=1200)
【材料】
原木椎茸 酒 醤油
【作り方】
椎茸は軽くホコリを払い、石づきを取る
アルミホイルに椎茸の茶色い傘を下にして置き、上になった白い部分に醤油と酒をかけて包む
オーブンで5~6分焼いて出来上がり
原木椎茸ならではの歯ごたえ、豊かな香りを堪能できます。
石づきの硬いところを取って縦切りにしてお汁に入れると、マツタケに似た食感でおいしいです。
photo & recipe by Mさん
【材料】
原木椎茸 酒 醤油
【作り方】
椎茸は軽くホコリを払い、石づきを取る
アルミホイルに椎茸の茶色い傘を下にして置き、上になった白い部分に醤油と酒をかけて包む
オーブンで5~6分焼いて出来上がり
原木椎茸ならではの歯ごたえ、豊かな香りを堪能できます。
石づきの硬いところを取って縦切りにしてお汁に入れると、マツタケに似た食感でおいしいです。
photo & recipe by Mさん