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博多自然薯を使ったご近所さんの家庭料理

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古賀農園で博多自然薯を購入していただいている古賀市、新宮町、福津市など近所の普通のご家庭のルッコラを使った料理レシピです(:
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#自然薯

自然薯山かけご飯 【博多自然薯】

自然薯をサッと洗って、ヒゲをガス火で直接焼く(ヒゲが焼けてなくなる、火傷注意) すりこぎ…

自然薯の梅カツオ和え 【博多自然薯】

【材料】 博多自然薯 梅干し 砂糖 醤油 ミリン 削節 【作り方】 ①博多自然薯の下処理  軽く…

自然薯の海苔ワサビ醤油 【博多自然薯】

【材料】 博多自然薯 海苔 ワサビ 【作り方】 ①博多自然薯の下処理  軽く洗って水気を拭き…

自然薯のお茶漬け 【自然薯】

【材料】 (出汁) 焼きあご・干し椎茸・昆布・花かつお  薄口しょうゆ・みりん・塩   (具) 擦…

自然薯のフリット 【自然薯】

① 自然薯をたわしで洗って、ヒゲを包丁の背でこすり取る ※ヒゲはきれいに取れなくても◎ 皮…

自然薯の照り焼き 【自然薯】

① 自然薯をたわしで洗って、ヒゲを包丁の背でこすり取る ※ヒゲはきれいに取れなくても◎ 皮…