2022/07/30　おからパウダーで蒸しパン作りました。

おからパウダーでフォンダンショコラっぽいモノにチャレンジ
（そもそもフォンダンショコラが何なのかわかっていない　🤣）

　豆腐　100グラム
　たまご　1個
　おからパウダー　5グラム
　ラカント 10グラム
　ココアパウダー　5グラム
　＊お好みでチョコレートを適量

　全ての材料を混ぜ合わせます。

　丸いタッパーにキッチンペーパーを敷きます。
　生地を流し込み、空気抜きトントン。

　チョコレートをドボン。

　　

レンチン　500wで2分　表面がす少しトロッとしてますが、蓋をして覚めるまで放置。　
多分熱々でも美味しいと思うけど・・・

これで食べるのはちょっと物足りないので、デコレーション。
クリームを載せて、冷凍ベリーを砕いてパラリ

デコレーション完成

中に押し込んだチョコレートは冷めてもカチカチにならずにイイ感じ

もう少しふんわりした方が良かったかな。
次は、ベーキングパウダーとサイリウムを少し入れてみようかな。
それともおからパウダーをオートミールに変えるのもありかも。

Have a Nice Day
Bye-bye ( ´ ▽ ` )ﾉ