セロリのチャプチェ風

セロリ　　1本
春雨　　　セロリと同量程度
　　　　　　※戻した時の量
煎りごま　好みの量

調味料
　オイスターソース　大さじ2
　チリソース　　　　大さじ2
　ごま油　　　　　　大さじ1
　塩コショウ　　　　少々

①春雨は硬めに戻して4㌢くらいに切っておく。
②セロリは長さ４㌢くらいの斜め千切りに。葉っぱ千切りにして全部使います。
③フライパンにごま油を入れセロリの茎をサッと炒め、春雨、セロリの葉を入れ炒める。
④③に調味料を入れ、胡麻をいれ、塩コショウをふる。