京都で和菓子を作りました。

秋になりますが🍂急に雪が降ったりして、冬みたいに寒くなってきました。

先月、京都の甘春堂東店で🍡和菓子作りを体験しました。

先生はかわいいおじいちゃんの和菓子職人で、お手本を交えながら丁寧に教えてくださいました。

「朝から、教えとるけんきつくてきつくて💦」苦笑　そりゃきついよね…

素材は秋を感じる橙色や黄色で、こねたり引いたりして作り、

出来上がった和菓子はとてもお抹茶によく合いました✨