和菓子作りを京都で

秋になりますが🍂急に雪が降ったりして、冬みたいに寒くなってきました。

先月、京都の甘春堂東店で🍡和菓子作りを体験しました先生はかわいいおじいちゃんの和菓子職人で、お手本を交えながら丁寧に教えてくださいました。

「朝から、教えとるけんきつくてきつくて💦」苦笑　

素材は秋を感じる橙色や黄色で、こねたり引いたりして作り、出来上がった和菓子はとてもお抹茶によく合いました✨