休日出張。前夜にうっかり夜更かししてしまい、ほぼ寝ずに早朝から出張に参戦し、そのまま同僚たちと火事場のようなモツ焼き屋でソーシャルディスタンスを保ちながら手短かにアルコール消毒してきた。

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 多分今年もミシュラン掲載を僅差で逃した清潔この上ないグルメ店は、フレッシュでヤミーでジャンキーなインテスティンをマイセルフでグリルしてイートするプリミティブスタイルなソリューションのトータルコーディネータ。生だろうが黒焦げだろうが自己責任だ。

 涙でグラスが霞むのは決してパイセンの説教が身に沁みるのではなく、モツが大炎上する煙が目に沁みるからだい。

 部屋に戻ってから衣服にファブリーズをボトル1本分くらいぶっかけたが、全然匂いは取れなかった。