豆乳カッテージチーズで作る、これ以上ないくらいヘルシーなレバーパテ

レバーパテってビストロとかサンドイッチ屋さんにいくとでてきますよね。 心ときめくメニューのひとつです。 作ったことがある人はご存じかと思いますが、案外簡単にできます。 もちろん、お店の味と比べたらどうなの？と言われればアレですが、正直なところ、あまり大差がないなあと思ったりしてます。（失礼をお許しください）レバーがあまりにも味（クセ）が強いので、何をいれてもほぼレバーの味になってしまうからでしょうか..。 つまり、レバーにはかなりの受容力があるので、自分で作るとすごくヘル