☕︎ コーヒー ☕︎

職場近くにショップがあったので　ひととおり揃えてみました
　焙煎機へのこだわりに共感し　そこから豆を取り寄せ　そこのコーヒーの入れ方を参考に　粗挽きで８５度ぐらいであまり時間をかけないで入れるのが雑味が出ないといことで　この器具だと粗挽７か８で２杯分がいいようです
　2050年問題　温暖化の影響で　生産地の緯度や標高が高くなったりしても　生産量が維持できなく　豆の価格が上がるらしいが　美味しいコーヒーをずっと飲めるために　温暖化防止にも気を遣おうか

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　　インドネシアのコーヒーは初めて味わいました