諭吉ラーメン|ホーチミンの家系ラーメン
家系ラーメンでこちらで有名な諭吉ラーメン。レタントンのヘム(路地)の中にあります。
家系という醤油豚骨のラーメン。スープは濃厚で麺も食べごたえがありおいしかったです。海外で食べれる日本のラーメンとしては完成されている感がありますが、欲を言えばもう少し特徴がほしいなと言う印象。日本のラーメン激戦区ホーチミン・レタントンにおいては少し埋もれてしまいそうな気がしました。立地もかなり奥まったところにあるのでそう思えてしまいます。
[情報]
訪問日:2024/3/16
店名:諭吉ラーメン
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