キッチハイク開催店舗に「チャイニーズダイニング方哉」が加わりました！
「チャイニーズダイニング方哉」は、横浜の有名店で10年間修業を積んだ佐藤方哉シェフが、こだわり抜いた調味料と産地から直接買い付けた旬の食材で作る中華料理のお店。
時には自家製調味料も！化学調味料は使わないポリシー
どのお料理も、びっくりするほど奥深い味わい。秘密は調味料にあります。中華料理には珍しく化学調味料は一切使用せず、その代わりにどう旨味を出すかという研究を欠かしません。食材から出るダシを生かして何時間もかけてつくる自家製調味料は、他では真似できない旨味です。
看板メニューの「土鍋麻婆豆腐」は6名にぴったり！
チャイニーズダイニング方哉は大皿料理も多く、キッチハイクで6名で行くと沢山の品数が楽しめます。特に土鍋で出てくる麻婆豆腐は圧巻の大きさ！自家製麻辣をたっぷり使っていて、まさに「旨辛」。ごはんを何度もおかわりしてしまいます。
「キッチハイク」とは？
食べ友、飲み友が気軽にみつかるグルメアプリ「KitchHike(キッチハイク)」。
都内で月500回以上のイベント開催、3,000人以上が参加しています。「気になるお店」を選んで集まるので、食の興味が近い人、交流を楽しみたい人と、気軽に食事を楽しむことができます。
ぜひ、ダウンロードしてみてくださいね！
飲食店の方へ
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