マガジンのカバー画像

ごはんの本

10

本

料理欲に関する研究の参考文献

運営しているクリエイター: ハナコ

62年前の「暮しの手帖」のカレー考

夏が近くなると雑誌やテレビ、カフェ…いろんなものがこぞってカレー特集をする。最近はスパイ…

4年前

6

食べ物というのはそんな簡単じゃねえぞという気がします。▶『吉本隆明「食」を語る』

吉本隆明さんという人をつい最近知った。戦後最大の思想家といわれていて、詩人であり、評論家…

4年前

6