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キッチンカーマガジン

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キッチンカー(フードトラック)開業や営業に役立つ情報を発信していきます!
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#魚

【番外編】TLUNCH×豊洲市場と合わせて楽しむ!市場前のツウな楽しみ方:豊洲市場oishii土曜マルシェレポート5

こんにちは、Mellow広報・デザイン担当の小関です。 3月30日(土)まで毎週土曜日に行われている「豊洲市場oishii土曜マルシェ」。このイベントでは、「TLUNCH×豊洲市場」と題しまして、豊洲市場から新鮮な食材を提供していただき、TLUNCHで大人気のキッチンカーが魚介を中心としたスペシャルメニューを提供しています。 3月6日(水)放送の日本テレビ「news every.」さんで「本格料理が楽しめるキッチンカーグルメ」として本イベントの様子をご紹介いただきましたー!

おいしい魚を食べたくなったら、TLUNCH×豊洲市場へいらっしゃい!豊洲市場oishii土曜マルシェレポート4

12:00すぎると市場見学終わりの方々も続々集まってくださり大盛況です!レポート3に引き続きお送りしていきます!さあどんどん行きましょう! 【日本最北端のラーメン店!宗谷岬間宮堂/ホタテ出汁の塩ラーメン・炙りホタテ丼(2月2日)】 待ってました!!ラーメンです!車の中には大きなお鍋!湯気が立ち込めております!! 帆立の出汁がきいた透明なスープはあっさりと、でもしっかりと奥行きのある味わいです。 もちろん新鮮な帆立の実もしっかり入っています!こちらは50食限定の提供

おいしい魚を食べたくなったら、TLUNCH×豊洲市場へいらっしゃい!豊洲市場oishii土曜マルシェレポート3

こんにちは、Mellow広報・デザイン担当の小関です。 3月30日(土)まで毎週土曜日に行われている「豊洲市場oishii土曜マルシェ」。このイベントでは、「TLUNCH×豊洲市場」と題しまして、豊洲市場から新鮮な食材を提供していただき、TLUNCHで大人気のキッチンカーが魚介を中心としたスペシャルメニューを提供しています。 過去の記事はこちらから それでは、豊洲駅発のゆりかもめの車窓から、第3回1月26日(土)、第4回2月2日(土)に行われたイベントの様子をお届けいたしま

おいしい魚を食べたくなったら、TLUNCH×豊洲市場へいらっしゃい!豊洲市場oishii土曜マルシェレポート2

1月12日より始まった「豊洲市場oishii土曜マルシェ」。 おかげさまで大盛況!レポート1に引き続きメニューのご紹介です。 【本場英国で認定されたアジア唯一のフィッシュ&チップス専門キッチンカー マリン/フィッシュ&チップス(1月12日・19日)】 ピンクと紫のバイカラーがトレードマークのキッチンカー マリンさんは、六本木や浅草に店舗も構えるフィッシュ&チップスの専門店。 フィッシュ&チップスと言えばイギリスのソウルフードですね。ロンドンに行った際食べたことがあります

おいしい魚を食べたくなったら、TLUNCH×豊洲市場へいらっしゃい!豊洲市場oishii土曜マルシェレポート1

こんにちは、Mellow広報・デザイン担当の小関です。 1月12日より「豊洲市場oishii土曜マルシェ」が始まりました!このイベントでは、「TLUNCH×豊洲市場」と題しまして、豊洲市場から新鮮な食材を提供していただき、TLUNCHで大人気のキッチンカーが魚介を中心としたスペシャルメニューを提供しています。 こんな感じです。毎回メニューを紹介するポスターを制作している身として、作業中からあまりにおいしそうでおいしそうで…、せっかくなので取材することを口実に、全メニューコン