ムダなく調理♪「ケールの茎ふりかけ」混ぜおむすびと「自家製塩ふき昆布」の作り方
サステナブルにおいしく♪画像が地味〜ですが、、、
混ぜごはんのおむすびっておいしい！
ケールを調理すると葉と茎をわける
ことが多くて、「茎はあとで使お〜」
なんて思っているうちに傷ませてしまった
りするので、捨てずにおいしく食べられる
ように細かく刻んでふりかけ作り✴︎
ケールは抗酸化作用が強い成分がアレコレ
含まれているのでアンチエイジングの
ためにもたっぷり食べて損はない食材。
またカルシウムの含有量は野菜の中で
トップクラスと言われています。
それにもちろん食物繊維
