代々木「TOM」 探訪 ーホットサンドと私ー
私は過去に3回 HSS を開催したことがある。
HSSとは…
Hot Sand Summit
どんな具をHotにSandしたら美味しいかを 考えてみようじゃないか という会合だ。
各々自分がこれだ と思う具材を持ち寄り
仕上げた作品を全員で吟味し その時のベストを選出する。
第1回、3回は二子玉にて、第2回は舎人で。
その模様は別途記すとして、
私は ホットサンドが大好きなのだ。
喫茶店のメニューにホットサンドがあるとたのまないわけにはいかない。ホットサンドの衝動にかられる。
TOMのホットサンドは繊細さが印象的。
なのに隣のフルーツは缶詰のアレなところも愛すべきポイントだ。
息子と推定65歳の父親の2人で店をさばいている様子だ。一階カウンターにいる息子が珈琲を用意し、父親が階段で二階まで運ぶ役割分担が出来ていたが、65歳の足腰が心配になった。
伝票の裏には
「誰か私に 千のキスより甘い珈琲をご馳走してください」。
お隣のテーブルのおじさんに向かって 心の中で叫んだ。
そして ホットサンドは 相変わらず美味かった。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?