急に来た秋を歓迎する朝のおうちカフェ提案

「9月」と、判を押したように気温と空が突然の秋模様。あまりの急な切り替わりに、身体とクローゼットがもたついている。

優しい布団の温もりを感じながら、日中の服装の正解を考える。2ヶ月近く、こんな感じの朝が続くかと思うと、なかなかに気が遠くなる。

けれど、いつまでも悩んでいても仕方ない。起き上がって1日を始めよう。

コーヒーのためにお湯を沸かしながら、スマトラのお豆を手に取る。どっしりしたコクが、身体を温めてくれる気がして。

大きなカフェオレボウルに、あたためた豆乳と蜂蜜を。ミルクフォーマーで少しだけ泡立てて、フォームミルクを。

ミルクの泡を潰さないように、そーっとコーヒーを注ぐ。シナモンを振って、スパイス感をプラス。

蜂蜜、シナモンときたら、合わせるのはチーズトースト。バターとチーズでシンプルに。ココットでモロッカンサラダと、ブルーベリーソースのヨーグルトを添えて。

きっとまだ暑い日もある。蛇腹折りをめくったり伸ばしたりしながら、日々が進んでいくのだろう。社会も自分もなんでもそう。きっと、行きつ戻りつ、少しずつ前進していくのが常。自分にとってちょうどいい心地よさを持って、軽やかに、軽やかに。