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滋賀県近江八幡市「初雪食堂」天ぷら中華650円(2010年)
ありそうでなかった「天ぷら中華」。
東京・高円寺の「登龍園」にも同じメニューがありましたが、あちらは天ぷらオンリー。
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滋賀県近江八幡市の「初雪食堂」でいただいた天ぷら中華650円はチャーシューもかまぼこも載ってました。
スペインはテンプラーニャ地方の料理が日本に根付いたと言われる天ぷらが、華僑が連れてきた料理人が普及させたとも言われる中華そばに載る。これぞグローバリゼーション。
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650円で大満足でした。
また行きます。
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