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ハードボイルドな中華

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通りかかって吸い込まれた町の中華料理店。 その数々の店と料理の記憶です。
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#五目

東京・氷川台「栃尾」のイカ下足揚げ320円、野菜炒め400円、ニンニクラーメン630円

中華は飲み屋でもありまして。 もつ煮やポテトフライを出す店もたまにあったりします。 東京…

nakaipoet
8か月前

東京都日野市「大黒屋」の五目そば850円と卓上調味料

日本そばと中華を両方出すお店がありまして。 東京・南池袋の「幸楽」(閉店)や静岡県下田市…

nakaipoet
1年前
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東京・西新宿五丁目「昌龍」の揚げ豆腐450円としめじの天ぷら450円、推定五目そば700…

いわゆるラーメン屋と町中華の違いはというと、まあいろいろあるんですが、個人的には何より選…

nakaipoet
1年前
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東京・板橋「一元」の五目焼きそばと餃子

「五目」って何?という疑問は中華ではつきものでして。 一言で五目そばといっても海老や伊達…

nakaipoet
1年前
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東京・小竹向原「一龍」の餃子と五目そば

餃子は羽付きにこだわりません。 極論すると具材にもあまり好みはなく。 強いて挙げれば肉少な…

nakaipoet
1年前