タッブーレ/ごちそう会（2019・12）

過去の「ごちそう会」のメニューの詳細をご紹介しています。

中東料理でパセリがたっぷり食べられるサラダ「タッブーレ」です。

オリーブオイル＆オリーブオイルで炒めたニンニク、レモン汁、塩、コショウなどで作ったドレッシングで山盛りパセリとトマト、玉ねぎ、押し麦を和えてあります。

本場のタッブーレは「ブルグル」が使ってあるのですが、「ブルグル」の代わりに「押し麦」を使っています。

「ごちそう会メニュー（2019・12）」
・牛肉と豆腐と雷コンニャクの煮物
・タッブーレ
・和風フライドチキン
・コロッケ
・トマト風味のクラムチャウダー