鶏手羽と大根の煮付け/ごちそう会（2017・11）

過去の「ごちそう会」の メニューの詳細をご紹介しています。

「鶏手羽と大根の煮付け」です。

大根と人参、鶏手羽をじっくり煮込んでクミンで風味付けしてあります。
味つけは塩、醤油で塩味メインです。

しばらく置いてあった煮汁は煮凝りになっていました。きっとコラーゲンがたっぷりかも！

『ごちそう会メニュー（2017・11)』
・キャベツの橙漬け
・大根と人参の皮のキンピラ
・ムカゴの素揚げ
・鶏手羽と大根の煮付け　
・コロッケ
・団子汁
・水菜と青梗菜と小松菜の梅じそ和え
・蒸しご飯のおにぎり