ネギご飯/ごちそう会（2019・5）
過去の「ごちそう会」のメニューの詳細をご紹介しています。
「ネギご飯」です。
ネギを濃いめの塩水でサッと茹でて水で色止めしてから刻んであります。
しっかり水けを絞ってご飯と混ぜ合わせてあります。
濃いめの塩水で茹でてあるのでほんのりしたネギ風味と塩気も感じられるあっさりしたご飯でした。その他のメニューやスープに合わせて考えたご飯だそうです。
「ごちそう会メニュー（2019・5）」
・空豆の梅肉和え
・モズク入り卵焼き、焼きピーマン、ひき肉入りお焼き
・メロンのゴマダレサラダ
・茄子とヤングコーンと筍の山椒オイル煮
・イワシのハーブウォーター蒸し
・ネギご飯
・テールスープ
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