塩サンマの炊き込みごはん/ごちそう会（2018・9）
過去の「ごちそう会」のメニューの詳細をご紹介しています。
「塩サンマの炊き込みごはん」です。
お米の上に焼いた解した塩サンマと針生姜を並べ、分量の水を加えて醤油を少し加えて炊き込みご飯にします。
出来上がった塩サンマの炊き込みご飯に大根おろしを掛けて食べていただきました。
ご飯のお味加減も程よくて、針生姜のお陰でサンマの臭みはありませんでしたが、サンマの風味はしっかり味わえました。大根おろしをかけてを食べるとさっぱりした美味しさでした。
『ごちそう会メニュー（2018・9）』
・夏の名残のポトフ
・手巻き生春巻き
・塩サンマの炊き込みごはん
・里芋と小松菜のお味噌汁
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