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東京食べ歩き・ビストロひつじや
代々木にある「ビストロひつじや」に行ってきました。
「ビストロひつじや」は羊肉&タンドール料理が味わえるお店で、いろいろな国の料理法で羊肉が食べられます。マスコミ取材はNGとの事でしたが、ビックリするくらいの大勢のお客様で賑わっていました。
一番食べたかった「ひつじのレアステーキ」、臭みもなくてあっさりしていてもう一皿お代わりしちゃいました。
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「チュニジアのぎょうざ」、お肉もチーズもたっぷりでかなりボリューミーでした。
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「ひつじのくるくるソーセージ」、ハーブがたっぷり入っていてスパイシーな美味しさでした。
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「セロリの醤油漬け」、和風なお味と思っていたらピリ辛で中華風のお味でした。
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「ひつじとほうれん草のカレー」、臭みもなくて程よいピリ辛さもありつつマイルドなお味で今まで食べたカレーの中でも上位に来る美味しさでした。
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「スペアリブのいぶし焼き」、タンドールで焼いてあるスペアリブです。ジューシーだけどあっさりした美味しさでした。
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「マコモダケのタンドール焼き」、マコモダケはホクホクしていて甘みも感じる美味しさでした。カレーをつけて食べても美味しかったです。
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「アフガンステーキ」、スパイシーでエスニックなお味、ビールに合う美味しさでした。
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最後は「ひつじのチーズ」、ミルキーな塩味でささ身のような食感でした。
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珍しいお料理ばかりでしたが、どれも本当に美味しく頂きました。「羊肉ばかり食べたので朝起きたらひつじになってるかも!」なんて言いたくなるくらいたっぷり食べちゃいました。
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