マイクロトマトとレタスのお味噌汁

過去の「ごちそう会」のメニューの詳細をご紹介しています

「マイクロトマトとレタスのお味噌汁」です。

お料理の締めは「白ご飯」、我が家の定番の納豆「コンビーフ納豆」と「お味噌汁」を添えました。

鰹節で出汁を取ったお味噌汁の具は「マイクロトマト」と「レタス」です。

マイクロトマトとレタスはサッと火を通しただけなのでレタスはシャキシャキ、マイクロトマトは軽く湯剥き状態の程よい食感でした。トマトの甘みとお味噌汁の塩味も良くマッチしていました。彩りも綺麗で優しい美味しさのお味噌汁でした。

『ごちそう会メニュー(2017・5)』
・イカナゴの釘煮
・キャベツと胡瓜の梅酢サラダ
・長いもと三つ葉のお浸し
・メヒカリの南蛮漬け
・黒豚タンと新じゃがのクミン煮
・コンビーフ納豆
・お味噌汁
・白ご飯