2020/5/13(水)小料理さちこ　今日のこだわり御膳

白状します。。。山菜おこわが上手に炊けて、優勝していたら西京漬を焦がしました申し訳ございません。。。

今日のこだわり御膳　￥１０００

山菜おこわ（常総産ヒメノモチ50％・幸手市産コシヒカリ50％）

わらび・新筍・人参・椎茸・油揚げ・山うど（緑）・木の芽・さくら大根（エフェクトじゃないよ！湯気だよ！！！

チリ産銀鮭西京漬　レモン

春キャベツじゃこ蒸し～Wお出汁～

新鮮サラダ（リーフレタス・ラディッシュ・紫大根・サラダ人参・トマト）

今回、山菜おこわリベンジで、もち米50％にしてみたら優勝🐴

西京漬も試食しましたが、なかなか良き。。。

ご予約いただいた方のお好みを少し伺って、こんな献立になりました！

エモてんぴぃさんあらわる。。。

こんな感じで売っておりますYO!

なんで冷蔵庫あるの？って？それは来てからのお楽しみだYO！なめことか、みょうがも一緒に入るけどね！ｗ

本日のまかないで癒され、note書いております。。。

では、明日と明後日の告知（えっ？

今春最後の新筍ご飯（新筍・椎茸・人参・油揚げ・切りイカ・木の芽）だと思います。。。

銀鮭塩麹漬  or  西京漬　選べます！

ブロッコリー金ごま和え

自家製さくら大根（美味しく漬かりました～！）

明後日は、ご予約リクエストにより

【桜海老炊き込みご飯＆自家製和風タルタルチキン南蛮】ですｗ

協賛店が増えたので、本格的に始動します

☆BBマルシェ日暮里☆　へっへっへ←

日暮里駅前BBステーションさん店内　１２時～

アディ特製【お肉もりもり本格マトンカレー】￥１０００

もてなしや月山特製　【焼き肉弁当】＆【牛丼弁当】￥１０００

※当日朝８：００に雨の日はお休みします
（Twitterで告知します

完売のお知らせやお休みの告知等、Twitterで発信しますので、フォローよろしくお願いします＾＾

さちこ酒＠kirakuni91
夕方や夜になると、仕込みに疲れて壊れたテンションの私が、なにかつぶやいているかもしれません。。。

ご予約先着で、お野菜の好みやメインの希望をうかがっています