2020/5/9（土）小料理さちこ　今日の店頭販売お弁当と仕込みと野菜の原価直売

せっかく旨い米なんだろ？銀シャリも食べてぇなぁとのリクエストを受け、炊き込みご飯と合い盛りにしてみました！

【こだわり炊き込み御膳】　￥１０００

新筍炊き込みご飯１２０ｇ（群馬県産新筍・月夜野きのこ園さんの椎茸・人参・高桑商店さんの油揚げ）

埼玉県幸手市産　精米したての一等米こしひかり１２０ｇ

102歳の祖母と母　自家製　長野産野沢菜塩漬け・紀州南高梅・さくら大根・木の芽

大川水産紅鮭（中辛）

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大川水産銀鮭（甘口）カマ限定３食

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藤森畜産愛情豚リブロースにんにくマシマシ焼き（土曜日だし。。。）

北島商店（西日暮里　北島康介さんのお父様のお肉屋さん）特製ベーコン・谷川茸・赤玉ねぎ・新じゃがの和風ジャーマンポテト

肉のきたじま　ベーコンもハムもマジうまです！！

通販できます（宣伝して！とお父様に頼まれたｗ）

https://www.kitajima-shoten.com/

せり海苔和え

埼玉県吉川産　味付けたまご～春しょうが漬け～

新鮮サラダ（リーフレタス・きゅうり・ラディッシュ・サラダ人参・バターレタス）～金ゴマドレッシング～

炊き立ての美しさ。。。伝わりますか。。。

カマって美味しいですよね～～～～～～

そしてでっっっっっかい😊

にんにく超マシマシ愛情豚リブロース＾＾

野菜の原価直売は、わかりやすく、野菜の１００円ショップになりました！サイズにより、個数調整しています。

つくば　きのこファームのネギ2～３本・埼玉県吉川市岡田トマト園のトマト２～３個・埼玉県吉川市えびはら養鶏場たまご６個・玉ねぎ３個・原木椎茸・なめこ３００ｇ・リーフレタス・バターレタス・絹さやなどなど

お弁当に使用しているお野菜たちです

では、明日の仕込みをご紹介

美味しい赤紅白玉ねぎを手に入れたので、自家製紅白玉ねぎドレッシングを作っています！昆布酢ベースの、さっぱりノンオイルドレッシングです

今日は、『面白そーだから手伝わせてよ！！』と、自主休業中の飲食店従業員の友人2人と、弟が無償でお手伝いしに来てくれたおかげで、合計２０食できました！！！！

ありがた過ぎてマスクの下でまた泣く(´；ω；`)ｳｩｩ

やはり、人海戦術は強いですね～～～

明日の食材をちょっとご紹介

チリ産　特大銀鮭（甘口）

20センチオーバーのでっっっかい銀鮭！

藤森畜産　愛情豚カルビ　やっぱりカルビは焼肉風でしょうか？

せっかく脂が甘くて美味しい豚さんなので、さっぱりめに塩だれカルビみたいにしようかな～

１１：３０～BBステーション日暮里店さんにて、店頭販売します！

※当日朝８：００に雨の日はお休みします
（Twitterで告知します

野菜の直売を始めたら、配達がちょっと厳しそうなので、申し訳ありませんがいったん休止とさせていただきます。

BBステーションさんが営業再開したら、また今まで通りの配達販売方法に戻そうかな、と思っております！それまでに、もっと多くの皆様に食べて欲しいな～なんて思ったり。

完売のお知らせやお休みの告知等、Twitterで発信しますので、フォローよろしくお願いします＾＾

さちこ酒＠kirakuni91
夕方や夜になると、仕込みに疲れて壊れたテンションの私が、なにかつぶやいているかもしれません。。。